Estamos completamente apaixonados por estas barrinhas de gengibre com chocolate. Perfeitas pra matar aquela vontade de comer um docinho gostoso, sabe?
Super saudáveis e práticas. Dá pra levar na bolsa, pra sobremesa e até acompanhar o cafezinho.
Vamos ao ingredientes?
3 cs de aveia
2 cs de coco ralado ou flocos de coco sem açúcar
3 cs de sementes de girassol ou abóbora
1 cc de gengibre em pó
8 tâmaras sem caroço picadas (você pode hidratá-las na água)
2 cs de pastinha de Amandine, nossa pastinha 100% amêndoa
1 cs sopa da água (use a água das tâmaras)
1 barra de chocolate de sua preferência
Preparo:
Coloque o chocolate para derreter em banho-maria ou no microondas enquanto prepara a base.
Misture todos os ingredientes até formar uma pasta e espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga ou filme plástico.
Cubra a massa com uma generosa camada do chocolate derretido e leve para a geladeira.
Depois que o chocolate endurecer, corte em pedaços e guarde em 1 potinho.
Rendimento: aprox. 6 barrinhas deliciosas.
📌Dica Tartiner: Para acentuar o sabor do gengibre substitua o pó por 1 colher de café de gengibre ralado.
