Quer um jeito diferente e original de preparar a sua panqueca de banana matinal? Então experimente “empanar” a banana na massa da panqueca! Fica deliciosa e ainda dá pra mergulhar nas nossas pastinhas preferidas. As ogrinhas (minhas gêmeas de 4 anos) amam!
Olha que receita fácil:
2 cs de farinha de coco
2 cs de farinha de castanha de caju
1 cs de pasta de coco Tartiner
1 cs de água
1 cc de fermento em pó
2 bananas
2 ovos
MODO DE FAZER:
Corte as bananas ao meio e fatie cada metade ao comprido. Reserve.
Em uma tigela, misture os demais ingredientes e, por último, acrescente o fermento.
Com um garfo, espete cada fatia de banana e mergulhe na mistura até que elas fiquem totalmente cobertas de massa.
Em uma frigideira untada com óleo de coco ou ghee, “frite” as bananas até ficarem douradas.
Mergulhe-as na sua pasta Tartiner e seja feliz!
O “Huuuuummm” tá liberado e comer de joelhos, também!
Post by Joana Calmon
Fundadora da Tartiner